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El tour perfecto, visita a las ciudades mas importantes de España: Islas Canarias
 

El tour perfecto, visita a las ciudades mas importantes de España: Islas Canarias



Las islas paradisiacas de sol y playas de fina arena, que gozan de una temperatura primaveral durante todo el año son un archipiélago de 7 islas:

-Gran Canaria
-Fuerteventura
-Lanzarote
-Tenerife
-La Palma
-Gomera
-Hierro


Ademas de unos cuantos islotes

-Alegranza
-Graciosa
-Montaña Clara
-Roque del Este
-Roque del Oeste
-Lobos



Cada isla es diametralmente diversa a las otras y sus paisajes evocan rincones de todas las regiones del planeta, por eso, si va de tour puede encontrarse con distintos escenarios, y escoger el que mas le guste, asi podra tener un tour perfecto.


Se trataba todo de un archipiélago de origen volcánico habitado por los guanches, raza muy alta, de piel clara, que vivían en los acantilados, en grutas o en pequeños poblados con casas de planta circular. En 1496 se incorporan a la corona de Castilla, luego las naves de Colón hicieron escala en Gran Canaria y en Gomera antes de partir al Nuevo Mundo.

 



Gastronomia de las Islas
Junto a los platos de inspiración peninsular, presenta recetas que son consideradas latinoamericanas o africanas. Su clima privilegiado, la riqueza de frutos que su tierra da y las ricas costas con abundante pesca, presentan una cocina suculenta y variada.


Las recetas que más famosa la han hecho, por la genialidad de su simpleza son las papas arrugadas (son patatas cocidas con piel en abundante agua muy salada, por lo que su piel adquiere el efecto). Se sirven con mojo (salsa picante a base de aceite, ajo, guindilla y pimentón) y se toma acompañando otros platos o solas.


La riqueza pesquera, que naturalmente se puede degustar en las más variadas formas de la cocina internacional, ofrece también recetas autóctonas, como las calderetas de pescado


Hay también con numerosos guisos de legumbres, como garbanzos y judias, siendo el más famosos el potaje de berros. Otra receta es el gofio, una especie de pan a base de harina de trigo, maíz o cebada, previamente tostada



Entre sus deliciosos quesos destacan los de Hierro, y Fuerteventura o los ahumados de la Palma y el de Flor de Guía, de Gran Canaria.
Sus fantásticos frutos exóticos conforman naturalmente numerosos postres deliciosos, como es el caso del plátano, abundante en la isla, que es de un sabor exquisito.
Los vinos canarios tienen antigua tradición, ya Shakespeare los nombraba en su literatura. Destacan entre ellos los deliciosos y artesanales Malvasía, de Lanzarote, los tintos de Taraconte en Tenerife, los de Hierro y los de La Palma. No pudiendo olvidar los originales ron y ron-miel, destilados deliciosos.



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